Der Hastrman ist ein böhmisches Fabelwesen (Wassermann), das im Wasser lebt und die Seelen Ertrunkener in Gläsern aufbewahrt. In Velký Rybník werden Gläser hingegen nur zum Biertrinken genutzt. Und es sind Biere, die ihresgleichen suchen! Haben Sie schon einmal von Altböhmischem Weißbier, Holunder- oder Honigbier gehört? Möchten Sie das Kalmusbier probieren, das Ihrer Verdauung guttut und Ihre Abwehrkräfte stärkt? Obwohl man erst 2005 das erste Bier hier auf dem Herd braute, bietet die Hastrman-Brauerei heute bereits dutzende Spezialitäten an. Wenn Sie gerne experimentieren, empfehlen wir einen regelmäßigen Besuch. Am besten direkt im Restaurant U Hastrmana. Man sagt, dass die unter Wasser lebenden Hastrmänner immer nasse Rockschöße haben sollen. Dem hiesigen Hastrman tropft jedoch aus den Schößen kein Wasser, sondern leckeres Bier.