Pivovar Starý hrad zachovává staroslovanskou tradici vaření silného a kvalitního piva tak, jak ho lidé znali před 12 000 lety. Je součástí Evropského centra přírodních pivních lázní a přímo v Nivách má pro své hosty celkem jednadvacet lázeňských kádí, do kterých se nalévá to samé Karlovarské 14° nefiltrované nepasterizované černé pivo plné vitaminů, které vám hospodský přinese v půllitru na stůl. Místní restaurace je zaměřená na staroslovanské speciality a zdobí ji velkolepý sál z roku 1810 s příjemnou dobovou atmosférou.